Filete de pollo empanado con ensalada de lechuga

Ingredientes

4 raciones

Filetes de pollo empanado Ibercook	4
Lechuga	150 g
Tomate	100 g
AOVE	30 ml
Vinagre	10 ml
Sal

Elaboración

Cocinar los filetes de pollo empanado según las indicaciones del producto.
Lavar y cortar la lechuga y el tomate.
Aliñar la ensalada con AOVE, vinagre y sal.
Servir junto al pollo.

Emplatado

Mantener una presentación sencilla y reconocible: filete en un lado y una pequeña ensalada fresca en el otro.

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