Receta de mini burger de merluza sobre crostini
Deliciosa receta para que prepares una sabrosa mini burger de merluza sobre crostini y tartar de tomate deshidratado.
Ingredientes
| Mini hamburguesa de merluza Ibercook | |
| Tomates deshidratados en aceite | |
| Alcaparras | |
| Hojas de albahaca | |
| Rebanadas de pan | |
| Aceite de oliva | |
| Ajo |
Elaboración
- Cocinar las mini hamburguesas a la plancha, sin descongelar, durante dos minutos por cada lado, añadiendo una pincelada de aceite a la sartén. Resevar. Tostar en una sarten o en el horno, as rebanadas de pan con aceite de oliva y ajo.
- Escurrir el aceite de los tomates deshidratados y trocearlos en daditos, añadir alcaparas y albahaca picada. Añadir si es necesario, un chorrito de aceite de la conserva de tomates y salpimentar al gusto.
- Montar la mini hamburguesa sobre el crostini y una cucharada del tartar por encima.
Indicado para:
Preparación:
