Burger de abadejo con sweet chili de pimientos asados y patatas
Ingredientes
4 raciones
| Hamburguesas de abadejo Ibercook | 4 |
| Panes de burger | 4 |
| Pimientos rojos | 2 |
| Salsa sweet chili | 80 ml |
| Patatas | 600 g |
| AOVE | 40 ml |
| Lechuga | |
| Sal |
Elaboración
- Asar los pimientos hasta que estén tiernos. Pelar y triturar o picar finamente.
- Mezclar el pimiento asado con la salsa sweet chili.
- Cocinar las hamburguesas de abadejo según las indicaciones del producto.
- Tostar ligeramente los panes y montar la burger con lechuga, abadejo y salsa.
- Acompañar con patatas cocinadas al gusto.
Emplatado
Servir la burger en pan tostado y acompañar con patatas. La salsa puede servirse dentro de la burger y también aparte.