Anilla de potón enharinada

Tapeo Platos principales Colectividades

Anilla de potón con un ligero enharinado. Orientado al canal HORECA e ideal para tapas, raciones, bocadillos y aperitivos.

Ventajas

Producto altamente versátil, ideal para adaptarse a una gran variedad de preparaciones y situaciones. Destaca por su equilibrio de texturas: anilla carnosa y tierna en su interior con un exterior ligero y crujiente.

Su preparación es rápida y sencilla, permitiendo disfrutarlo sin complicaciones. Además, gracias a su prefritura, contribuye a mantener el aceite limpio durante más tiempo

Ideal para...

Raciones, aperitivos y menú.

Modo de cocinado

Precalentar el horno a 200ºC, usando la opción de ventilador suministrando calor por arriba y por abajo. Una vez precalentado, colocar el producto en una bandeja y hornear durante 12/14 min a 230º. A mitad del tiempo, dar la vuelta al producto. Dejar reposar 2 minutos.

No descongelar el producto. Freír en abundante aceite muy caliente (180º C) durante 2,5-3,5 minutos hasta que estén doradas.

No descongelar el producto. Cocinar a 200ºC durante 8 minutos. Dar vuelta a mitad de cocinado si desea una cobertura más homogénea. Dejar reposar 2 min.

Información nutricional

Valor energético653 kJ/156 Kcal

Grasas8,2g

de las cuales saturadas1g

Hidratos de carbono11.3g

de los cuales azúcares0.5g

Proteínas9g

Sal0.43g

Alérgenos

Contiene: