Porciones de Abadejo

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Porciones de abadejo de Alaska, perfectas para catering y colectividades. 100% filete de abadejo sin piel y sin espinas.

Ideal para...

Catering y colectividades, donde la estandarización de pesos es un valor fundamental.
Para cocinas profesionales, al tratarse de un producto estable y de calidad constante.

Ventajas

Porciones de abadejo de Alaska de 100g sin piel y sin espinas*, 100% filete.
Producto de pesca sostenible. Congelado a bordo, lo que garantiza su máxima frescura.
Un pescado blanco de sabor suave y textura delicada, con bajo contenido en grasa y alto en Omega 3, que lo convierte en perfecto para menús sanos y equilibrados.

*A pesar del cuidado que hemos tenido en la preparación de este producto, no se excluye la presencia excepcional de alguna espina. Con los niños de corta edad, el consumo debe ser controlado por un adulto, por el riesgo de aparición de alguna espina

Modo de cocinado

COCCIÓN: Cocinado previo a su consumo. El cocinado conseguirá un mínimo de 75ºC durante 2 min. Cocinar desde congelado al horno, al vapor, en guisos al gusto.