Tapeo
Chipirón enharinado
El chipirón enharinado, aperitivo estrella de la gastronomía de tapas. Una cobertura ligera para obtener un resultado sabroso y crocante.
Ventajas
- Proceso de enharinado mejorado para garantizar una cobertura perfecta, un acabado crujiente y facilitar el cocinado del producto.
- Ideal para tapeo, raciones o como primer plato.
- 70% de materia prima Loligo Gahi de primera calidad.
- Sin picos, ojos, vísceras ni pluma.
- Cuerpos troceados de 25-30 mm de ancho más rejos.
- De 125-175 pzas/kg.
Modo de cocinado
FREIDORA: No descongelar el producto. Freír en abundante aceite muy caliente (180 ºC) durante 1-1,5 minutos hasta que estén bien dorados.
Información nutricional
Valor energético190Kcal/796kJ
Grasas12g
de las cuales saturadas2,2g
Hidratos de carbono11,6g
de los cuales azúcares0,9g
Proteínas8,95g
Sal1,35g
Alérgenos
Contiene:
Gluten
Moluscos
Huevo
Puede contener:
Pescado
Crustaceos
Leche
Soja
Mostaza
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